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Les Pouilles, terre de soleil et de mer du sud de l’Italie, offrent un voyage enchanteur à travers des millénaires d’histoire, des paysages à couper le souffle et une culture unique. La région regorge de villes d’art, de villages anciens, de sites classés UNESCO et de plages parmi les plus belles d’Europe. Séjourner dans un hôtel de luxe ou une résidence historique dans les Pouilles, c’est s’immerger dans une expérience raffinée, authentique et profondément italienne.
Connue depuis l’Antiquité sous le nom d’Apulie, cette région a été un carrefour de civilisations : Messapes, Grecs, Romains, Byzantins et Normands ont tous laissé leur empreinte dans des villes comme Lecce, Bari, Brindisi et Tarente. L’architecture baroque de Lecce, les châteaux souabes et les trulli d’Alberobello (site UNESCO) en sont des joyaux emblématiques.
Les Pouilles sont l’une des régions les plus appréciées d’Italie pour leur cuisine. De l’huile d’olive extra vierge aux vins Primitivo et Negroamaro, des orecchiette aux fruits de mer frais, chaque bouchée raconte une histoire. Ne manquez pas les dégustations dans la Vallée d’Itria et les cours de cuisine traditionnelle.
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